Unser Gehirn ist uns teuer. Es macht zwar nur 2 Prozent unseres Körpergewichts aus, benötigt aber ca. 20 Prozent der Energie. Unser Denkorgan mit circa 90 Milliarden Neuronen verbraucht dabei etwa 600 Wattstunden Energie am Tag. US-Forscher fanden erst kürzlich heraus, dass der Energiebedarf des menschlichen Gehirns im Alter von vier bis fünf Jahren mit 43 Prozent am höchsten ist. Als Kinder haben wir noch sehr viel zu lernen.